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Le compost dans une tranchée...

Face à une grande quantité d’épluchures, gagnez de l’espace en les compostant en place.

Jean-Michel Groult - Juin 2010

ZOOM
Compostage des aliments

Ouvrez une tranchée large et profonde de 40 à 50 cm, en façonnant des bords droits. Remplissez-la de matières végétales tendres (épluchures, récoltes excessives, etc.). Recouvrez ensuite de terre en formant un andain et laissez se décomposer en place. Vous pourrez planter à cet endroit dès cet automne. Photo GWI/D Bevan/MAP

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