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Tailler les tomates

Tailler les tomates fait partie des taches récurrentes et indispensables de l’été mais toutes n’ont pas la même exigence !

ZOOM

Pincez les rejets dès qu’ils se forment à l’aisselle des feuilles. Attention, ça tache ! Photo Lamontagne

En pot, les tomates cerises ne se taillent pas, et limitez le nombre de bouquets de fleurs sur les variétés à gros fruits. Photo Digitalice

Ne coupez les feuilles qu’en fin de saison : la plante en a besoin pour se nourrir ! Photo F Boucourt/Marquise.

Les tomates classiques, à gros fruits, ont besoin d’un nettoyage très régulier, tous les 15 jours en moyenne. Coupez régulièrement les rejets se formant à l’aisselle des feuilles (et parfois à l’extrémité des bouquets de fruits). Laissez le reste se développer en vous contentant d’attacher les tiges principales au fur et à mesure de leur allongement.

Les tomates hâtives, les plus adaptées aux régions fraîches, arrêtent d’elles-mêmes leur croissance : il n’est pas nécessaire de les tailler, ni d’ailleurs de les tuteurer.

Les tomates anciennes ne sont pas toujours faciles à tailler, surtout celles dont la tige se ramifie après chaque bouquet de fleurs. Contentez-vous de couper les rejets naissant à l’aisselle des feuilles.

Les tomates cerises peuvent se passer de taille. Proches du type sauvage, elles forment naturellement un buisson, mais la suppression des rameaux latéraux facilitera la récolte.

En pot, laissez les tomates cerises se développer à leur gré : ne taillez que les variétés à gros fruits (plus de 5 cm de diamètre). Gardez 3 bouquets de fleurs au maximum et étêtez tous les rameaux en cours de croissance. Les variétés à gros fruits ne pourraient parvenir à complète maturité, à moins qu’elles ne soient dans de très grosses jardinières.

Par Jean-Michel Groult (Mon Jardin & Ma Maison juillet 2010)